Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Sufleu de malai

Sufleu de malai

Name: Sufleu de malai
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pahare malai; 100 gr. brinza telemea; 2 oua; 2 linguri unt; sare

Se toarna malaiul in ploaie in apa clocotita cu sare pina se ingroasa, se adauga untul apoi se amesteca cu brinza rasa. Cind s-a mai racit se adauga o

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pahare malai
100 gr. brinza telemea
2 oua
2 linguri unt
sare

Mod de preparare

Se toarna malaiul in ploaie in apa clocotita cu sare pina se ingroasa, se adauga untul apoi se amesteca cu brinza rasa. Cind s-a mai racit se adauga ouale batute. Se toarna intr-o forma rezistenta la foc unsa cu unt. Se coace in cuptor incins 20-30 minute.