Urzici cu mamaliga

1. Am pus urzicile la fiert cu o crenguta de leustean si o ceapa taiata in doua 2. Cand am considerat ca sunt fierte,

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Urzici
  • o ceapa
  • usturoi
  • leustean
  • ulei
  • malai
  • o lingura de faina

Mod de preparare

1. Am pus urzicile la fiert cu o crenguta de leustean si o ceapa taiata in doua

2. Cand am considerat ca sunt fierte, am scos urzicile din apa, am aruncat ceapa si am pastrat apa in care au fiert.

3. Într-un castron, urzicilor le-am adaugat 3 linguri cu faina de malai si o lingura faina de grau.

4. Cu o lingura de lemn se toaca bine urzicile cu cele adaugate, pana se face pasta.

5. Între timp am taiat marunt un catel de usturoi, leustean si am pregatit apa in care au fiert urzicile.

5.Compozitia de urzici se subtiaza cu apa in care au fiert urzicile.

6. Într-o craticioara se incalzeste un pic de ulei (eu am pus de masline) si se adauga compozitia subtiata de urzici:

7. Se mai fierbe un pic, pana se fierbe malaiul.

Inainte cu 5 minute de a fi gata se adauga usturoiul si leusteanul.

8. Între timp faci si o mamaliguta

Åži rezultatul final care este mai mult gustos decat aspectuos, ca sa nu mai zic de sanatos.

Cauta si alte

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu foi si crema de lapte cu aroma de lamaie

Este o prajitura tare buna si spornica, numai buna de pregatit de sarbatori. Se pot umple foile cu crema de vanilie, de...

Desert prajitura cu foi si crema de lapte cu aroma de lamaie
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea