Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancare vegana  / Budinca de gazpacho reinterpretat

Budinca de gazpacho reinterpretat

Rețetă de test test 07 Decembrie 2015, 17:44
Distribuie

Budinca de gazpacho reinterpretat

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 buc Castraveti
  • 1 buc Ardei gras rosu
  • 1 catel Usturoi
  • 50 g Tofu afumat
  • 1 varf de cutit Piper negru
  • 1 varf de cutit Piper cayenne
  • 1 buc Avocado
  • 2 linguri Zeama de lamaie
  • 4 crutoane mari de paine integrala
  • 3 Rosii
  • 5 linguri Seminte de chia
  • Sare – dupa gust

Mod de preparare

• Scoateti miezul de avocado si adaugati-l intr-un blender;

• Taiati restul legumelor cuburi si adaugati-le si pe acestea in blender;

• Radeti tofu afumat si adaugati-l impreuna cu zeama de lamaie, sarea si cele 2 tipuri de piper, peste restul ingredientelor;

• Adaugati si catelul de usturoi;

• Blendati;

• In momentul in care s-a produs o compozitie omogena lasati semintele de chia la hidratat cca 25-30 de min;

• Blendati, turnati in pahare si lasati la frigider cca 2 ore;

• Serviti cu crutoane de paine integrala;

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Supa de migdale
Supa crema de legume
Spanac cremos

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu budinca si fructe

Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un...

Prajitura cu budinca si fructe
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos