Burger vegan cu sfecla

Pentru 4 Burgeri vegani cu sfecla, taie mai intai sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat al lui Breville Hand Blender, impreuna cu orezul si fasolea kidney.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Chifle integrale 4 buc
  • Maioneza vegetala 4 linguri
  • Sfecla rosie fiarta 300 g
  • Orez fiert 200 g
  • Fasole kidney la conserva (scursa bine) 200 g
  • Ceapa alba 2 buc
  • Ceapa rosie 1 buc
  • Patrunjel 1 legatura
  • Varza kale 5 frunze
  • Salata 4 frunze
  • Rosii cateva buc
  • Chimion 1 varf de cutit
  • Usturoi granulat 1 lingurita
  • Chimen macinat 1/2 lingurita
  • Pesmet 100 g
  • Boia dulce 1/2 lingurita
  • Cimbru 1 lingurita
  • Ulei de masline 2 linguri
  • Pasta de susan (Tahini) 1 lingura
  • Fresh de lamaie 1 lingura
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat al lui Breville Hand Blender, impreuna cu orezul si fasolea kidney;

Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator.

Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor;

Toaca patrunjelul, varza kale, si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet;

Amesteca totul bine de tot;

Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie;

Pune-le intr-o tava cu hartie de copt si introdu-o in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;

Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min;

Lasa-le sa se raceasca putin;

Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger;

Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si asaza cateva deasupra;

Rupe frunze de salata si asaza deasupra;

Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Inghetata cu cirese si biscuit

O inghetata delicioasa care este ideala in dieta datorita ingredientelor folosite.

Inghetata cu cirese si biscuit
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii