O minunatie de gust, plus ca se face atat de usor. ?
Prajitura cu afine poate fi adaptata cu fructe de sezon foarte usor, este foarte usor si rapid de preparat. Galbenusurile se amesteca cu uleiul care se adauga treptat.
Albusurile se bat cu zahar si cu sare.
Se adauga galbenusurile si se amesteca energic. Dupa ce s-au amesteacat se adauga faina si se amesteca de jos in sus. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina. Afinele se adauga deasupra.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
Lasati prajitura la acceasi temperatura pentru 30 de minute.
Dupa coacere se lasa la racit.
Sfat:
Pentru ca afinele sa nu se lase la fund, dar nici prajitura sa nu mai creasca, dati afinele prin faina inainte de a le aseza deasupra prajiturii.
Prajitura cu afine se presara deasupra cu zahar pudra dupa care se serveste. Pofta buna!