Impletita cu seminte

Reteta de paine impletita cu seminte si iaurt este delicioasa, numai buna de facut in casa. Se prepara usor si poate fi facuta oricand.

Mod de preparare

Se amesteca iaurtul cu oul batut, apoi se dizolva (in iaurt) drojdia si un praf de sare, se adauga faina si se framantam un aluat elastic in care incorporam si semintele de floarea soarelui, oprind cateva pentru a presara deasupra. Se acopera cu un prosop de bumbac si se lasa la cald sa creasca, cateva minute(cca 20).

Dupa ce a crescut aluatul se imparte in trei bucati egale, pe care le rulam si le impletim. Impletitura se aseaza intr-o tavita unsa cu unt, apoi se da la copt, la foc potrivit pana se rumeneste usor, se scoate si se unge bine cu oul batut, apoi se presara deasupra semintele si se baga din nou la cuptor cateva minute, pana se rumeneste frumos.

Se scoate impletitura din cuptor si se infasoara intr-un prosopel de bumbac, sa se abureasca. Este foarte buna calda dar si rece.

Pofta buna! Reteta Impletita cu seminte a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro