Paine Navajo (reteta Jamie Oliver)

Eu am facut in seara asta doar jumatate din cantitate Cu o furculita se amesteca faina cernuta, sarea, praful de copt si ierburile/ condimentele. Se

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru 10 painici:
  • 600 g faina alba
  • 1 lingurita cu varf de sare
  • 2 linguri praf de copt
  • amestec de patrunjel uscat
  • cimbru uscat
  • seminte de fenicul - 1 lingurita
  • (eu nu am seminte de fenicul
  • am pus marar uscat)
  • 6 linguri ulei de masline
  • aproximativ 150 ml apa calduta

Mod de preparare

Eu am facut in seara asta doar jumatate din cantitate

Cu o furculita se amesteca faina cernuta, sarea, praful de copt si ierburile/ condimentele.

Se pune in mijoc uleiul si jumatate din apa si se amesteca aducand faina de pe margini catre centru. Eu am folosit robotul. Se mai adauga apa, pana se obtine un aluat fin si elastic.

Se lasa aluatul acoperit sa se "odihneasca" 20-30 minute. Apoi se imparte in 10 bile si cu mainile unse cu ulei se intind discuri, care se coc pe gratar sau in tigaie, fara ulei. Eu le-am facut in tigaie de tuci.


le-au mancat cu cottage cheese, rosii si snitel din piept de pui.

Le-am mai facut langa fasole scazuta si chilli verde

Pofta buna!

Reteta Paine Navajo a fost propusa de alpha pe forum culinar.ro

Alte retete de paine gasiti aici:

Paine nan,

Paine cu faina integrala si seminte,

Paine in ghiveci

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu iaurt si mere, la multicooker

Bun tare multicookerul asta! Am vrut sa incerc aceasta prajitura( care este mai pretentioasa la coacere), la multicooker si...

Prajitura cu iaurt si mere, la multicooker
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii