Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca. Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand devine o pasta lichida, se pu
Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca.
Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand devine o pasta lichida, se pune peste faina, se framanta un aluat mai moale, cu apa calda.
La framantat se pun 2 linguri de ulei, pentru ca painea sa fie pufoasa. Se framanta 15 minute. Framantatul are ca scop patrunderea unei cantitati de aer in aluat, care-l ajuta sa creasca.
Aluatul se lasa la dospit 1 ora, apoi se imparte in doua si se la copt in forme unse cu ulei.
Se coace intai la foc mic, dupa care se face flacara mare si se lasa pana cand se rumeneste painea frumos.
Se scoate din cuptor si se lasa invelita, 2 ore, cu un prosop curat.
Va recomandam si alte retete culinare:
Zacusca de vinete
Tocanita de vitel cu galuste
Tocana cu orez si legume
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa