- amesteca drojdia si laptele intr-un castron si lasa 15 min pentru dizolvarea drojdiei; - intre timp faceti cartofii piure, fara sa adaugati lapte sa
- amesteca drojdia si laptele intr-un castron si lasa 15 min pentru dizolvarea drojdiei;
- intre timp faceti cartofii piure, fara sa adaugati lapte sau unt;
- adauga cartofii, uleiul si sarea la amestecul de drojdie si amestecati bine;
- adaugati cei 250 ml rezervati din apa in care au fiert cartofii apoi faina in 6 etape pana cand formati o coca tare. Framantati pana se desprinde de pe castron;
- acoperiti si lasati la loc cald sa creasca pana se dubleaza in volum,cam o ora jumatate, dupa care se loveste aluatul sa iasa aerul si se lasa la crescut inca 40 min.
- ungeti cu ulei 2 tavi;
- formati din aluat 20 de bile. Asezati in fiecare tava 2 randuri de cate 5 bile si lasati la crescut;
- preincalziti cuptorul la 200C/400F/Gaz 6, si coaceti painile cam 40 de minute, pana suna a gol.
Pofta buna!
Reteta Paine de cartofi a fost propusa de Ali- Elena pe forum culinar.ro
Alte retete de paine gasiti aici:
Paine nan,
Paine cu faina integrala si seminte,
Paine in ghiveci
Nu știu de ce în ultimul timp tot încurc introducerile, dar simțeam și nevoia prezenței lirismului subiectiv...
Frigarui de puiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.