Reteta de cherry enchiladas este potrivita pentru vara, cand vrei un desert aromat si "altfel". Sunt foarte usor de preparat, trebuie doar sa urmati reteta pas cu pas.
Pe fiecare tortilla se pun cateva cirese si se ruleaza ca o clatita punandu-se intr-un vas termorezistent / tava. Intr-o craticioara punem apa, untul si 100grame zahar si dam la foc mic pana da intr-un clocot. Turnam peste tortillas cu cirese.
Cand s-au racit un pic acoperim vasul cu pelicula si dam la frigider peste noapte. A doua zi amestecam cele 2 linguri de zahar cu scortisoara si presaram peste tortillas. Dam la cuptor preincalzit la 190C / 375F timp de 40 minute.
Cherry Enchiladas se servesc caldute. Pofta buna!
Reteta Cherry Enchiladas a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro