Pateuri cu crema de vanilie

Se prepara un foietaj din unt, otet, sare si faina. Se prepara apoi crema. Se pun laptele la fiert impreuna cu zaharul, faina si esenta de vanilie. A

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 10 ml otet
  • 475 gr unt
  • 1 lingura de sare
  • Pentru crema:
  • 200 gr nuci
  • 400 gr zahar
  • 3 I lapte
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 300 gr faina
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • 5 oua
  • 100 gr stafide
  • 600 ml frisca

Mod de preparare

Se prepara un foietaj din unt, otet, sare si faina. Se prepara apoi crema. Se pun laptele la fiert impreuna cu zaharul, faina si esenta de vanilie. Aluatul se intinde intr-o foaie de jumatate de cm, se unge cu ou si se taie patrate. Acestea se pliaza in doua si se presara cu nucile macinate. Se coc, pana cand se rumenesc, apoi se lasa la racit. Se desfac si se umpluc cu crema de vanilie, amestecata cu stafide. Se orneaza fiecare pateu cu frisca si se presara cu zahar pudra.


Se servesc imediat.

Alte retete de dulciuri:

Tiramisu Ciocolata de casa Prajitura snikers

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa