Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de placinta cu branza de vaca sunt necesare urmatoarele ingrediente: foaie de strudel, branza de vaca, sare, unt, oua.
Se amesteca bine branza cu ouale si sarea. Din foaia de strudel intinsa se taie bucati de marimea tavii de copt. In tava de copt unsa cu unt se asaza 6—7 foi taiate. Fiecare foaie trebuie unsa cu unt. Se asterne apoi branza, potrivind cu furculita ca stratul sa fie uniform de gros. Deasupra lui se mai aseaza inca 6—7 foi unse fiecare cu unt. Se da la cuptor pana se coaca rumen.
Se taie in tava, cu un cutit bine ascutit, patrate care apoi se aseaza pe farfurie.
Alte retete recomandate:
Placinta cu carne
Placinta cu dovleac si mere
Placinta cu telemea si cartofi