Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Placinta cu gris si fructe din dulceata

Placinta cu gris si fructe din dulceata

Name: Placinta cu gris si fructe din dulceata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 400 gr faina; 200 gr unt; 50 gr zahar; sare; Pentru umplutura:; 300 gr gris; 5 oua; 1 l lapte; 200 gr zahar tos; 1-2 pachetele de zahar vanilat; coaja de portocala rasa; fructe din dulceata

Se amesteca untul cu faina, zaharul si putina sare. Se framanta o coca frageda, din care se intind doua foi de dimensiunea tavii de copt. Separat, se

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
400 gr faina
200 gr unt
50 gr zahar
sare
Pentru umplutura:
300 gr gris
5 oua
1 l lapte
200 gr zahar tos
1-2 pachetele de zahar vanilat
coaja de portocala rasa
fructe din dulceata

Mod de preparare

Se amesteca untul cu faina, zaharul si putina sare. Se framanta o coca frageda, din care se intind doua foi de dimensiunea tavii de copt. Separat, se fierbe laptele, apoi se toarna grisul treptat. Se adauga zaharul, zaharul vanilat si ouale, unul cate unul. Se amesteca coaja rasa de portocala, fructele din dulceata, confiate sau maruntite si se pun peste foaia intinsa. Se adauga cea de-a doua foaie de aluat si apoi se taie placinta crude. Se introduce apoi in cuptor si se lasa la copt.

Se poate servi cu sirop de fructe sau de zahar ars.

Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc Cornulete cu rahat Fursecuri de Craciun