Placinta cu mere este o reteta de post delicioasa pentru care aveti nevoie de foi de placinta, scortisoara,margarina si ulei.
Merele se curata, se dau pe razatoare,se amesteca cu zahar si scortisoara si se pun pe foc la calit impreuna cu margarina. Se lasa la racit
Taiem foile dupa marimea tavii (eu am avut 33/23). Eu am facut cu 4 straturi de foi a cate 4 foi(ultimul l-am format di resturile ce au ramas dupa ce am decupat).Se unge fiecare foaie cu ulei/unt topit si se pun in tava unsa cu ulei, se continua cu un strat de mere, 4 foi unse cu ulei, mere, 4 foi unse, mere, foi unse si se da la cuptor, pana se rumeneste. Cat este calda se toarna peste placinta cu mere un sirop din 100 ml apa, 2 linguri zahar si esenta de vanilie.
Se lasa sa se raceasca si se proportioneaza. Placinta cu mere se serveste cu zahar pudra deasupra.
Particip la concursul „ Bucate romanesti pentru zile cand postesti!” si pe Facebook am nickname-ul dianu andreea