Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Placinta cu spuma de zmeura sau capsuni

Placinta cu spuma de zmeura sau capsuni

Name: Placinta cu spuma de zmeura sau capsuni
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 aluat frantuzesc; 5 oua; 300 gr zahar; 300 gr zmeura sau capsuni; sare de lamaie

Se prepara aluatul frantuzesc si separat spuma de capsuni sau de zmeura. Pentru aceasta din urma se bat albusurile bine cu telul si se adauga treptat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 aluat frantuzesc
5 oua
300 gr zahar
300 gr zmeura sau capsuni
sare de lamaie

Mod de preparare

Se prepara aluatul frantuzesc si separat spuma de capsuni sau de zmeura. Pentru aceasta din urma se bat albusurile bine cu telul si se adauga treptat zaharul, capsunile sau zmeura si se bate in continuare spuma.Se adauga la final sarea de lamaie, dilzolvata in apa. Se umple aluatul cu spuma si se serveste.
Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc

Tiramisu

Ciocolata de casa