Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Placinta dulce cu dovleac

Placinta dulce cu dovleac

Name: Placinta dulce cu dovleac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr aluat foietaj; Pentru umplutura si topping:; 125 gr zahar brun; 1 lingurita scortisoara; 1 lingurita ghimbir; jumatate lingurita nucsoara; 2 oua; 150 gr frisca; 250 gr pulpa de dovleac fiarta; Pentru ornare:; zahar pudra; 200 gr frisca; nucsoara; nuci americane

Placinta dulce cu dovleac contine aluat de foietaj, zahar scortisoara, nucsoara, frisca, oua si pulpa de dovleac.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr aluat foietaj
Pentru umplutura si topping:
125 gr zahar brun
1 lingurita scortisoara
1 lingurita ghimbir
jumatate lingurita nucsoara
2 oua
150 gr frisca
250 gr pulpa de dovleac fiarta
Pentru ornare:
zahar pudra
200 gr frisca
nucsoara
nuci americane

Mod de preparare

Placinta dulce cu dovleac se prepara astfel: pentru umplutura se amesteca zaharul cu scortisoara, ghimbirul si nucsoara. Se bat ouale, se adauga frisca, piureul de dovleac, zaharul, scortisoara si se amesteca bine. Aluatul de foietaj se intinde intr-o tava unsa si tapetata. Se asaza umplutura , apoi se introduce placinta la cuptor pentru 40-45 de minute. Se lasa apoi la racit. Se presara cu zaharu si nucile tocate, apoi se decoreaza fiecare felie de placinta cu frisca.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete: