Placinta umpluta cu mac

Placinta cu mac este un desert traditional care se poate servi si cu o cupa de inghetata. Ingredientele necesare sunt: faina, mac, praf de copt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • aprox. 500 g faina
  • 3 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 200 g margarina la temperatura camerei
  • 1 pachet praf de copt
  • 77-100 ml lapte
  •  
  • Pentru crema
  • 200 g mac
  • 200 g zahar
  • 150 g faina
  • 200 ml lapte
  • 2 pliculete zahar

Mod de preparare

Placinta umpluta cu mac este o reteta complexa, care merita tot timpul ca sa o pregatesti. Prima data se face aluatul asa: framantam un aluat de placinta din toate ingredientele pentru aluat. Din el intindem 2 foi.

Acum ne ocupam de crema:

Intr-un castron punem macul, zaharul, faina, praful de copt, zaharul vanilat si laptele. Batem spuma albusurile si le adaugam peste crema. Nu uita ca trebuie sa amesteci de jos in sus. Intr-o tava punem hartie de copt. Peste ea punem o foaie de aluat si peste ea crema. Terminam cu cealalta foaie. Dam la cuptor pana se aureste usor deasupra.


Servim cu zahar pudra.

Alte placinte recomandate:

Placinta cu mere

Placinta cu branza

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Supa de vacuta, cu mazare verde si galuscute - nr. 250

 Am ajuns si la suapa /ciorba cu numarul 250, perfect pe placul nostru. Aceasta supa este foarte usor de preparat. Aveam...

Supa de vacuta, cu mazare verde si galuscute - nr. 250
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca