Placinta umpluta cu mac

Placinta cu mac este un desert traditional care se poate servi si cu o cupa de inghetata. Ingredientele necesare sunt: faina, mac, praf de copt.

Mod de preparare

Placinta umpluta cu mac este o reteta complexa, care merita tot timpul ca sa o pregatesti. Prima data se face aluatul asa: framantam un aluat de placinta din toate ingredientele pentru aluat. Din el intindem 2 foi.

Acum ne ocupam de crema:

Intr-un castron punem macul, zaharul, faina, praful de copt, zaharul vanilat si laptele. Batem spuma albusurile si le adaugam peste crema. Nu uita ca trebuie sa amesteci de jos in sus. Intr-o tava punem hartie de copt. Peste ea punem o foaie de aluat si peste ea crema. Terminam cu cealalta foaie. Dam la cuptor pana se aureste usor deasupra.

Servim cu zahar pudra.

Alte placinte recomandate:

Placinta cu mere

Placinta cu branza