Am pus faina in vasul robotului. Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat. Am amestecat uleiul cu apa si am turnat
Am pus faina in vasul robotului.
Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat.
Am amestecat uleiul cu apa si am turnat incet, pe masura ce robotul invirtea la viteza mica.
Dupa framintare, se lasa vreo jumate de ora la odihna.
Apoi se imparte in 5 bile.
Am ras dovleacul cu razatorul robotului.
Am intins foile cu ajutorul miinilor unse cu ulei.
Se pensuleaza foaia(foile) cu ulei, se presara dovleacul ras peste, apoi se presara scortisoasa dupa gust si zahar la fel.
Se ruleaza si se pun pe tava unsa.
Se coc la 180°C pina devin aurii. Se pot pudra cu zahar.
Pofta buna!
Reteta Strudel cu dovleac a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu dovleac gasiti aici:
Placinta de dovleac,
Prajitura cu dovleac,
Placinta cu dovleac