Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Pizza cu costrei si tuchini

Pizza cu costrei si tuchini

Name: Pizza cu costrei si tuchini
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cana de costrei; 1 lingura intaritor alimentar; 1 ceapa rosie; 3 linguri pasta de tomate; 1- dkg cascaval afumat; 2 rosii; Sare; oregano sau condimente pentru pizza; 10 dkg cascaval

Spalam bine costreiul, il strecuram si il punem intr-o tava de 23 de cm, turnam apa in proportie de 1:4, presaram sare, adaugam 1 lingura de delicat s

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 cana de costrei
1 lingura intaritor alimentar
1 ceapa rosie
3 linguri pasta de tomate
1- dkg cascaval afumat
2 rosii
Sare
oregano sau condimente pentru pizza
10 dkg cascaval

Mod de preparare

Spalam bine costreiul, il strecuram si il punem intr-o tava de 23 de cm, turnam apa in proportie de 1:4, presaram sare, adaugam 1 lingura de delicat si intaritorul alimentar si coacem in cuptorul pre-incalzit la 200 de grade 40 de minute. Prajim ceapa taiata marunt in apa cu ulei, presaram cu sare, condimentam cu oregano sau condimente pentru pizza, adaugam pasta de rosii, diluam cu putina apa si fierbem 2 minute. Sosul astfel preparat il turnam peste costrei si il nivelam. Stratificam cu tuchini si rosii taiate rondele si felii de cascaval afumat, presaram cu sare si razuim cascaval deasupra, punem la cuptor Â½ ora la 200 de grade. Lasam sa se raceasca sa putem felia. Se poate prepara si cu carnat sau sunca in functie de preferinte.
Alte retete recomandate:

ardei umpluti

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci

Supa de rosii