Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca

Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca

Name: Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru foi:; 500 g faina; 1 lingurita de sare; 1/2 pahar apa calda; 1 lingura ulei; Pentru umplutura:; 500 g urda; 50 g unt; 2 oua; sare; 100 g smantana; marar tocat

Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca este o reteta delicioasa. Se prepara cu: faina, urda si smantana.

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru foi:
500 g faina
1 lingurita de sare
1/2 pahar apa calda
1 lingura ulei
Pentru umplutura:
500 g urda
50 g unt
2 oua
sare
100 g smantana
marar tocat

Mod de preparare

Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca se prepara astfel: punem faina intr-un castron si se amesteca cu apa calduta in care s-a dizolvat sare si s-a pus uleiul. Se framanta un aluat care trebuie sa devina elastic. Se acopera aluatul cu o cratita fierbinte si apoi intindem aluatul. Umplutura pentru placinta se face astfel: amestecam urda cu ouale, smantana, sare si marar. Intr-o tava intindem 3 foi unse cu unt si peste ele branza amestecata. Acoperim cu inca 3 foi. Dam placinta la cuptor pentru 15 minute.

Alte placinte recomandate: