Culinar.RO  / Retete culinare  / Produse de panificatie  / Preparate sarate  / Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca

Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca este o reteta delicioasa. Se prepara cu: faina, urda si smantana.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 500 g faina
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 pahar apa calda
  • 1 lingura ulei
  • Pentru umplutura:
  • 500 g urda
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • sare
  • 100 g smantana
  • marar tocat

Mod de preparare

Placinta cu urda in foaie subtire romaneasca se prepara astfel: punem faina intr-un castron si se amesteca cu apa calduta in care s-a dizolvat sare si s-a pus uleiul. Se framanta un aluat care trebuie sa devina elastic. Se acopera aluatul cu o cratita fierbinte si apoi intindem aluatul. Umplutura pentru placinta se face astfel: amestecam urda cu ouale, smantana, sare si marar. Intr-o tava intindem 3 foi unse cu unt si peste ele branza amestecata. Acoperim cu inca 3 foi. Dam placinta la cuptor pentru 15 minute.


Alte placinte recomandate:

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf
Pizza cu baby spanac si galbiori murati
Pachetele cu leurda si miez de lapte
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...