Pogacelele cu jumari contin faina, praf de copt, oua, sare, piper, smantana si jumari tocate.
Pogaci cu jumere este un aperitiv delicios pe care il puteti face in orice perioada a anului. Se amesteca faina cu praful de copt, galbenusurile, sarea si smantana. Se framanta vine aluatul, apoi se intinde intr-o foaie de 1 mm grosime si se unge cu untura topita. Se presara jumarile piperate si se repeta operatiunea de 3 ori. Se lasa la frigider coca jumatate de ora, apoi se intinde o foaie de 1 cm, se taie cu cutitul diferite forme si se ung deasupra cu galbenus. Se pun la copt pana se rumenesc.
Pogagile cu jumere se servesc dupa ce s-au racit.