Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Pogaci cu jumere

Pogaci cu jumere

Name: Pogaci cu jumere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr faina; 1 praf de copt; 2 galbenusuri; sare; piper; 200 gr smantana; 250 gr jumari

Pogacelele cu jumari contin faina, praf de copt, oua, sare, piper, smantana si jumari tocate.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr faina
1 praf de copt
2 galbenusuri
sare
piper
200 gr smantana
250 gr jumari

Mod de preparare

Pogaci cu jumere este un aperitiv delicios pe care il puteti face in orice perioada a anului. Se amesteca faina cu praful de copt, galbenusurile, sarea si smantana. Se framanta vine aluatul, apoi se intinde intr-o foaie de 1 mm grosime si se unge cu untura topita. Se presara jumarile piperate si se repeta operatiunea de 3 ori. Se lasa la frigider coca jumatate de ora, apoi se intinde o foaie de 1 cm, se taie cu cutitul diferite forme si se ung deasupra cu galbenus. Se pun la copt pana se rumenesc.

Pogagile cu jumere se servesc dupa ce s-au racit.