Mielul e taiat foarte subtire, are 2-3 milimetri grosime, masurat cu shublerul. L-am cumparat gata taiat de la magazinul de carne subtire. Broccoli se
Mielul e taiat foarte subtire, are 2-3 milimetri grosime, masurat cu shublerul. L-am cumparat gata taiat de la magazinul de carne subtire. Broccoli se desface si se taie de-a lungul. Usturoiul si ardeiul se taie de-a latu. Am incins wokul si am prajit carnea pina s-a rumenit. In ultimele minute am aruncat usturoiul si ardeiul. Am scot carnea de o parte, am mai pus ulei pe care l-am intins pe peretii wokului si am pus broccoli. I-am prajit la foc mare cu un pic de sos de soia diluat ce apa, in total cam 4-5 minute pina s-au facut sticlosi. In utimele minute am pus ulei de susan. Am asamblat totul in wok, adica am pus carnea inapoi si am mai amestecat.
Pofta buna! Reteta Miel cu broccoli a fost propusa de Takitakikatoka pe forum culinar.ro Alte retete cu miel gasiti aici: Miel cu rozmarin si miere, Friptura de miel cu sos barbeque, Miel in crusta de feta