Miel cu legume

Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina, amestecam si lasam pana a

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 500g carne miel
  • taiata cuburi
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 1 1/2 + 1/2 cup/cana apa fierbinte
  • 2 catei usturoi
  • pisati cu sare (ca la mujdei)
  • 23 linguri pasta tomate
  • 3 cartofi
  • taiati cuburi
  • 1012 shallots/ceapa mica/arpagic (eu am taiat doua cepe mai mari
  • in sferturi)
  • 1314 baby carrots/morcovi mici (am taiat doi morcovi mari
  • feliute)
  • 1/2 lingurita oregano
  • sare
  • piper
  • 23 foi dafin
  • patrunjel
  • tocat

Mod de preparare

Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina, amestecam si lasam pana aceasta se dizolva putin; -turnam o cana si jumatate de apa fierbinte, apoi adaugam usturoiul pisat, oregano, foile de dafin, sare si piper; -dam focul la mai mic/potrivit, acoperim cu capacul si lasam sa fiarba 30-40 minute pana ce carnea se inmoaie bine; -apoi adaugam cartofii, ceapa, morcovii si pasta de tomate, cealalta jumatate de cana cu apa fierbinte (adaugam putin mai multa daca este nevoie; ne orientam ca sosul sa nu fie prea lichid), acoperim cu capacul si lasam sa mai fiarba 25-30 de minute; -cand este gata, scoatem foile de dafin si le aruncam apoi servim cu orez; sau cu orice doriti; Reteta recomandata de Rebella.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Frigarui de pui

Nu știu de ce în ultimul timp tot încurc introducerile, dar simțeam și nevoia prezenței lirismului subiectiv...

Frigarui de pui
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii