Pulpa de miel cu tarhon, menta si piper verde

O reteta speciala cu carne de miel, un deliciu!

Portii
2
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pulpa de miel (cu os) – 1 buc mica (cca 700800 g)
  • usturoi verde – 1 legatura
  • ceapa verde – 1 legatura
  • piper verde (murat) – 1/2 lingurita
  • tarhon – 45 fire
  • menta – 78 frunze
  • fresh de lime – 1 lingura
  • vin rosu – 100 ml
  • ulei de masline – 50 ml
  • apa – 100 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• taie bucati usturoiul si ceapa verde si pune-le intr-un blender cu tocator, impreuna cu tarhonul, piperul verde murat, frunzele de menta, sarea, piperul, fresh-ul de lime si uleiul de masline
• mixeaza pana obtii o compozitie omogena
• cresteaza apoi pulpa din loc in loc si umple atat aceste crestaturi, cat si pe langa, cu compozitia din blender
• pune pulpa in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital si adauga apa si vinul rosu
• seteaza slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe modul de de gatire High si timpul de 4 ore si 30 minute
• cu 15 minute inainte de final, reasezoneaza cu sare si piper daca este cazul
• poti servi acest preparat alaturi de orez sau cartofi la cuptor.

Pofta buna!

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!