Cartofii cu mustar este o mancare de post delicioasa si consistenta. Preincalziti cuptorul la 170 de grade Celsius. Spalati cartofii sau curatati-i de coaja.
Cartofii cu mustar este o mancare de post delicioasa si consistenta.
1. Preincalziti cuptorul la 170 de grade Celsius.
2. Spalati cartofii – daca sunt noi – sau curatati-i de coaja. Curatati si pisati usturoiul. Eu n-am avut cartofi noi....
3. Taiati cartofii daca sunt mari in jumatati sau sferturi...in sferturi.
4. Amestecati uleiul de masline cu mustarul, usturoiul, oregano, sare si piper.
5. Tapetati o tava cu o foaie de pergament.
6. Ungeti cartofii cu amestecul de mustar si puneti-i in tava.
7. Coaceti cartofii la foc potrivit timp de 35-40 de minute.
Cartofii cu mustar la cuptor se servesc fierbinti, drept garnitura sau ca mancare in sine.
Am pregătit această prăjitură în aşteptarea nepoţeilor mei, Iorgo şi Efi, aşa că ce nume era mai potrivit...
Reteta cu nr. 400: Prajitura pentru Iorgo si EfiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj