O reteta delicioasa si sanatoasa de chiftelute de soia.
1. Soia se pune la fiert timp de 30 minute cu condimete, dupa care se pune la scurs.
2. Cartofii bine spalati se pun la fiert in apa cu sare, cand sunt aproape gata se scot din apa si se lasa la racit.
3. Dupa ce s-au racit se curata si se dau prin razatoare, se amesteca cu soia bine scursa se condimeteaza cu sare, piper si se pune usturoiul pisat si mararul uscat.
4. Din compozita rezulata se fac chiftelute si se pun in tava de cuptor intre care se incorporeaza si rondele de cartofi.
N-am obiceiul sa mananc dimineata, nici la pranz nu ma omor, mai seara ma apuca foamea....azi nu stiu ce m-a apucat, foamea...
Mic dejunOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj