Legumele gratinate este o mancare de post delicios si foarte sanatos. Pentru inceput am curatat legumele si le-am spalat. Am feliat cartofii si dovlecelul.
Legumele gratinate este o mancare de post delicios si foarte sanatos. Pentru inceput am curatat legumele si le-am spalat. Am feliat cartofii si dovlecelul, am taiat ceapa rondele si ardeiul in fasii, am feliat ciupercile iar usturoiul l-am tocat marunt. Am amestecat toate legumele si am adaugat uleiul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Intre timp am pornit cuptorul si am pregatit vasul in care am copt legumele. Am uns vasul cu putin ulei si am pus legumele in el adaugand si putina apa calda (se poate folosi si supa de legume). Am pus tava la cuptor pentru o ora.
Legumele gratinate se pot consuma calde sau reci.