Spaghete cu mazare si ciuperci

Spaghete cu mazare si ciuperci

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g spaghete (fara ou)
  • 300 g mazare fina verde Casa Taraneasca
  • 4 ciuperci champgnion
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml ulei masline
  • 50 ml vin
  • 1/2 lingurita oregano
  • delikat si piper macinat dupa gust

Mod de preparare

Mazarea se fierbe 15-20 de minute se scurge de apa si se tine la cald.
Spaghetele se fierb 7- 8 minute in apa cu putina sare,apoi se scurg de apa si se tin la cald.
Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc 5 minute in ulei de masline,se adauga mazarea,usturoiul taiat marunt si vinul.
Se da gust cu delikat si piper macinat.
Se adauga spaghetele si se mai lasa pe foc 5 minute ,sa se intrepatrunda aromele.


Se presara cu oregano si se serveste cald.
Pofta buna!

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide