Spaghete cu mazare si ciuperci

Spaghete cu mazare si ciuperci

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g spaghete (fara ou)
  • 300 g mazare fina verde Casa Taraneasca
  • 4 ciuperci champgnion
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml ulei masline
  • 50 ml vin
  • 1/2 lingurita oregano
  • delikat si piper macinat dupa gust

Mod de preparare

Mazarea se fierbe 15-20 de minute se scurge de apa si se tine la cald.
Spaghetele se fierb 7- 8 minute in apa cu putina sare,apoi se scurg de apa si se tin la cald.
Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc 5 minute in ulei de masline,se adauga mazarea,usturoiul taiat marunt si vinul.
Se da gust cu delikat si piper macinat.
Se adauga spaghetele si se mai lasa pe foc 5 minute ,sa se intrepatrunda aromele.


Se presara cu oregano si se serveste cald.
Pofta buna!

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...