Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Spaghete cu mazare si ciuperci

Spaghete cu mazare si ciuperci

Name: Spaghete cu mazare si ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g spaghete (fara ou); 300 g mazare fina verde Casa Taraneasca; 4 ciuperci champgnion; 2 catei usturoi; 50 ml ulei masline; 50 ml vin; 1/2 lingurita oregano; delikat si piper macinat dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g spaghete (fara ou)
300 g mazare fina verde Casa Taraneasca
4 ciuperci champgnion
2 catei usturoi
50 ml ulei masline
50 ml vin
1/2 lingurita oregano
delikat si piper macinat dupa gust

Mod de preparare

Mazarea se fierbe 15-20 de minute se scurge de apa si se tine la cald.
Spaghetele se fierb 7- 8 minute in apa cu putina sare,apoi se scurg de apa si se tin la cald.
Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc 5 minute in ulei de masline,se adauga mazarea,usturoiul taiat marunt si vinul.
Se da gust cu delikat si piper macinat.
Se adauga spaghetele si se mai lasa pe foc 5 minute ,sa se intrepatrunda aromele.

Se presara cu oregano si se serveste cald.
Pofta buna!