O reteta simpla, usoara, rapida si ieftina de supa crema de post. Ce mai poti sa iti doresti de la o reteta? Incearca si tu supa crema de broccoli.
Se spala legumele, se desfac buchetelele de broccoli. Se taie legumele si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, le scurgem, dar nu aruncam apa in care au fiert.
Pasam legumele cu blenderul, o lingura de ulei si subtiem cu apa in care au fiert legumele.
Supa crema se serveste calda cu crutoane din paine