Supa crema de ciuperci de post

Supa crema de ciuperci este o mancare de post delicioasa si sanatoasa. Se curata legumele si se splala bine, apoi se taie in bucati si pun la fiert.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 buc. morcovi
  • 500 gr ciuperci
  • 1 buc. patrunjel
  • 1 buc. telina mica
  • 1 buc. ceapa mica
  • 2 buc. cartofi potriviti
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 1 buc. legatura de patrunjel verde
  • 1 varf lingurita sare
  • 1 varf lingurita de piper
  • 1 varf de lingurita maghiran maruntit si busuioc maruntit.

Mod de preparare

Supa crema de ciuperci este o mancare de post delicioasa si sanatoasa. Se curata legumele si se splala bine, apoi se taie in bucati si pun la fiert intr-un vas cu 4 litri de apa.Se adauga si ciupercile, spalate bine si taiate si lingurita de pasta de tomate.. Se adauga putina sare si piper si se lasa sa fiarba bine.
Cand toate sunt fierte, se scot din apa in care au fiert , strecuranu-se si se dau prin blender, obtinandu-se o pasta. Se subtiaza - adaugande-se treptat apa in care au fiert si se mai pune la foc mic sa mai dea cateva clocote, potrivinde-se de sare si piper. Se toaca patrunjelul verde si se adauga in supa-crema obtinuta.


Supa crema de ciuperci se serveste la pranz cu crutoane de paine prajita.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza

Poftă de nachos? Încearcă sosul cremos cu spanac și cremă de brânză pregătit de Andra Mihail....

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos