Supa crema de ciuperci de post

Supa crema de ciuperci este o mancare de post delicioasa si sanatoasa. Se curata legumele si se splala bine, apoi se taie in bucati si pun la fiert.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 buc. morcovi
  • 500 gr ciuperci
  • 1 buc. patrunjel
  • 1 buc. telina mica
  • 1 buc. ceapa mica
  • 2 buc. cartofi potriviti
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 1 buc. legatura de patrunjel verde
  • 1 varf lingurita sare
  • 1 varf lingurita de piper
  • 1 varf de lingurita maghiran maruntit si busuioc maruntit.

Mod de preparare

Supa crema de ciuperci este o mancare de post delicioasa si sanatoasa. Se curata legumele si se splala bine, apoi se taie in bucati si pun la fiert intr-un vas cu 4 litri de apa.Se adauga si ciupercile, spalate bine si taiate si lingurita de pasta de tomate.. Se adauga putina sare si piper si se lasa sa fiarba bine.
Cand toate sunt fierte, se scot din apa in care au fiert , strecuranu-se si se dau prin blender, obtinandu-se o pasta. Se subtiaza - adaugande-se treptat apa in care au fiert si se mai pune la foc mic sa mai dea cateva clocote, potrivinde-se de sare si piper. Se toaca patrunjelul verde si se adauga in supa-crema obtinuta.


Supa crema de ciuperci se serveste la pranz cu crutoane de paine prajita.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii