Supa crema de ciuperci de post

Supa crema de ciuperci este o mancare de post delicioasa si sanatoasa. Se curata legumele si se splala bine, apoi se taie in bucati si pun la fiert.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 buc. morcovi
  • 500 gr ciuperci
  • 1 buc. patrunjel
  • 1 buc. telina mica
  • 1 buc. ceapa mica
  • 2 buc. cartofi potriviti
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 1 buc. legatura de patrunjel verde
  • 1 varf lingurita sare
  • 1 varf lingurita de piper
  • 1 varf de lingurita maghiran maruntit si busuioc maruntit.

Mod de preparare

Supa crema de ciuperci este o mancare de post delicioasa si sanatoasa. Se curata legumele si se splala bine, apoi se taie in bucati si pun la fiert intr-un vas cu 4 litri de apa.Se adauga si ciupercile, spalate bine si taiate si lingurita de pasta de tomate.. Se adauga putina sare si piper si se lasa sa fiarba bine.
Cand toate sunt fierte, se scot din apa in care au fiert , strecuranu-se si se dau prin blender, obtinandu-se o pasta. Se subtiaza - adaugande-se treptat apa in care au fiert si se mai pune la foc mic sa mai dea cateva clocote, potrivinde-se de sare si piper. Se toaca patrunjelul verde si se adauga in supa-crema obtinuta.


Supa crema de ciuperci se serveste la pranz cu crutoane de paine prajita.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de nuca si zmeura

Asta e prajitura a doua din categoria ''pentru prietena mea la aniversare''....Imi place crema de nuca si zmeura,asa ca am...

Prajitura cu crema de nuca si zmeura
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii