Supa de porumb cu sos chili

Supa de porumb cu sos chili este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se topeste margarina si se caleste apoi ceapa tocata marunt.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 gr porumb
  • o ceapa
  • 1 l zeama de legume
  • o lingura de margarina
  • 4 ardei rosii iuti
  • un catel de usturoi
  • 100 ml ulei de masline
  • patrunjel
  • sare si piper.

Mod de preparare

Supa de porumb cu sos chili este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se topeste margarina si se caleste apoi ceapa tocata marunt. Se adauga porumbul si se lasa cateva minute, dupa care se toarna zeama de legume, lasandu-se la fiert 30 de minute, pana se inmoaie porumbul.
Se condimenteaza dupa gust si se mixeaza, apoi se lasa la racit, timp in care se prepara sosul chili astfel: se piseaza ardeii iuti, usturoiul, patrunjelul (o mana) si sarea, intr-un mojar. Se adauga treptat ulei de masline, amestecandu-se.
Supa de porumb se serveste calda cu sos chili deasupra.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa