Supa crema de cartofi mov - de post, pregatita cu blenderul Oster

Supa crema de cartof mov este o supa foarte usor de facut, parfumata si foarte gustoasa.

Mod de preparare

Legumele se curata, se spala si se taie bucati mici. Intr-o cratita se incinge uleiul de masline, se adauga ceapa rosie, morcovul, cartofii mov si se lasa sa se caleasca timp de 2-3 minute. Se adauga supa de legume cat sa le acopere si se lasa sa fiarba. Dupa ce au fiert legumele se transfera in blenderul Oster si se paseaza, apoi se transfera iar in cratita, se adauga sare de mare, cimbru, piper si se mai lasa pe foc maxim 5 minute. Supa crema de cartofi mov se transfera intr-un bol, se decoreaza cu germeni, putin ulei de masline si se serveste calda !