Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Supe si ciorbe de post / Supa crema de cartofi mov - de post, pregatita cu blenderul Oster

Supa crema de cartofi mov - de post, pregatita cu blenderul Oster

Name: Supa crema de cartofi mov - de post, pregatita cu blenderul Oster
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: * 400 g cartofi mov; * 1 ceapa rosie; * 1 Suc de morcovi; * ulei de masline; * supa de legume; * sare de mare; * cimbru verde; * piper

Supa crema de cartof mov este o supa foarte usor de facut, parfumata si foarte gustoasa.

Portii

Timp pregatire

40 minute

Timp coacere

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 400 g cartofi mov
* 1 ceapa rosie
* 1 Suc de morcovi
* ulei de masline
* supa de legume
* sare de mare
* cimbru verde
* piper

Mod de preparare

Legumele se curata, se spala si se taie bucati mici. Intr-o cratita se incinge uleiul de masline, se adauga ceapa rosie, morcovul, cartofii mov si se lasa sa se caleasca timp de 2-3 minute. Se adauga supa de legume cat sa le acopere si se lasa sa fiarba. Dupa ce au fiert legumele se transfera in blenderul Oster si se paseaza, apoi se transfera iar in cratita, se adauga sare de mare, cimbru, piper si se mai lasa pe foc maxim 5 minute. Supa crema de cartofi mov se transfera intr-un bol, se decoreaza cu germeni, putin ulei de masline si se serveste calda !