Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate cu peste  / Salata de baby spanac cu creveti in sos de usturoi si vin alb

Salata de baby spanac cu creveti in sos de usturoi si vin alb

Rețetă de bizadea Camelia 11 Februarie 2018, 11:05
Distribuie

Este o reteta sanatoasa si se prepara rapid

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 punga de baby spanac (150 gr)
  • 2-3 rosii (de preferat cherry)
  • Dressingul pentru salata
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri de otet balsamic
  • zeama de la un sfert de lamaie
  • Crevetii
  • 400g creveti (decorticati)
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri vin alb sec
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingurita patrunjel tocat fin
  • ulei de masline
  • sare dupa gust

Mod de preparare

In tigaia incinsa cu putin ulei de masline, adaugam crevetii si Ii lasam 30 secunde pe o parte, apoi inca 30 secunde pe cealalta parte. Adaugam usturoiul tocat bine, sarea, patrunjelul si vinul. Mai lasam un minut pe foc si dam deoparte.  Amestecam spanacul cu rosiile taiate sferturi sau jumatati daca folositi rosii cherry.

Adaugati dressingul si amestecati. Puneti pe farfurie, iar deasupra asezati crevetii si

seminte de floarea soarelui (daca aveti).  Se serveste cu paine prajita. (sau fara)

Pe aceeași temă:

Salata de toamna cu vinete si macrou
Salata usoara si hranitoare
Salata cu ton
retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.