Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de midii

Salata de midii

Name: Salata de midii
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar vin; 1 ceapa; 2 cartofi; 2 castraveti; maioneza; midii; sare; piper boabe; piper macinat; lamaie; 1 morcov

Midiile se pun la fiert in apa cu vin. Se adauga ceapa tocata marunt, sare, morcovul taiat cubulete si piperul boabe. Cand midiile se deschis, se sco

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar vin
1 ceapa
2 cartofi
2 castraveti
maioneza
midii
sare
piper boabe
piper macinat
lamaie
1 morcov

Mod de preparare

Midiile se pun la fiert in apa cu vin. Se adauga ceapa tocata marunt, sare, morcovul taiat cubulete si piperul boabe. Cand midiile se deschis, se scoate carnea si se taie marunt. Cartofii se fierb si ei cubulete mici si se amesteca apoi cu castravetii decojiti si taiati cubulete. Se adauga midiile, maioneza, usturoiul pisat si se omogenizeaza. Se adauga sare si piper dupa gust.

Salata se serveste cu lamaie.

Alte retete culinare:

Muschi de porc la cuptor Friptura de vita la cuptor Chiftele