Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata speciala cu peste

Salata speciala cu peste

Name: Salata speciala cu peste
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g mandarine din compot; 425 g porumb din conserva; 550 g conserva peste in ulei; 2 cepe mari; 2 lamii; sare; piper; zahar; 6 linguri ulei de masline; busuioc

Se scurg mandarinele si se taie cuburi. Porumbul se scurge de zeama. Pestele se scoate din conserva si se pune pe o hirtie absorbanta. Se amesteca ma

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g mandarine din compot
425 g porumb din conserva
550 g conserva peste in ulei
2 cepe mari
2 lamii
sare
piper
zahar
6 linguri ulei de masline
busuioc

Mod de preparare

Se scurg mandarinele si se taie cuburi. Porumbul se scurge de zeama. Pestele se scoate din conserva si se pune pe o hirtie absorbanta. Se amesteca mandarinele cu pestele si cu porumbul. Se toaca ceapa marunt si se amesteca usor cu restul ingredientelor. Se amesteca sucul unei lamii cu 5 linguri suc din compot si uleiul, sare, piper; se foloseste mixerul pentru a nu se taia dressing-ul. Se toarna peste salata si se presara busuioc tocat. Se decojeste cealalta lamiie si se decoreaza salata. Se serveste dupa citeva ore.