Concurs RETETE DIETETICE. Este o salata gustoasa, rapida si foarte buna.
Cuscusul se pune intr-un castron si se toarna apa fierbinte proportional. (la 4 linguri cuscus, cam 300 ml apa fiarta). Se acopera si se lasa asa pana se umfla (cam 20 minute). Intre timp, se curata de seminte si filamente albe ardeiul rosu. Morcovul se da pe razatoarea mica. Rosiile se pun in apa fiarta un minut si apoi se decojesc de coaja. Rosiile, castravetele si ardeiul rosu se taie cubulete marunte. Apoi, se amesteca toate cu cuscusul umflat. Se potriveste gustul de sare, apoi se adauga uleiul, sucul de lamaie si frunzele de patrunjel tocate marunt. Se amesteca bine si se umple cu aceasta salata ardeiul galben taiat in doua (se pastreaza codita).
Am salvat eu mai acum cateva luni un filmulet cu lipiile astea si tot cautam cheful sa le fac. Cheful mi-a venit din cauza...
Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj