Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Broccoli marinat, salata racoritoare

Broccoli marinat, salata racoritoare

Name: Broccoli marinat, salata racoritoare
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cups de broccoli gata curatat; niste ardei rosu si portocaliu; 2 catei de usturoi; o conserva de fasole (naut) chick peas si frunze de patrunjel; Pentru marinata: 5-6 linguri ulei de masline; 2-3 linguri otet; 2 linguri suc de lamaie; sare; piper

Am curatat broccoli, am taiat ardeii fasii, usturoiul tocat marunt, iar boabele de naut clatite cu apa rece si puse la scurs. Marinata, pregatita din

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cups de broccoli gata curatat
niste ardei rosu si portocaliu
2 catei de usturoi
o conserva de fasole (naut) chick peas si frunze de patrunjel
Pentru marinata: 5-6 linguri ulei de masline
2-3 linguri otet
2 linguri suc de lamaie
sare
piper

Mod de preparare

Am curatat broccoli, am taiat ardeii fasii, usturoiul tocat marunt, iar boabele de naut clatite cu apa rece si puse la scurs.

Marinata, pregatita din ulei, otet, zeama de lamaie, sare si piper.

Tips: se poate zdrobi usturoiul cu presa si adauga la marinata.

Legumele amestecate intr-un bol, peste care se toarna marinata si se potriveste de sare, piper si suc de lamaie.

Se acopera si se lasa in frigider pana a doua zi.

Inainte de servire se mai amesteca inca odata bine toate legumele cu marinata.

reteta propusa de RIA
Se poate manca simpla, doar ca salata, sau alaturi de ceva carnita.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.