Buchetelele de conopida se tin in apa rece cu putina sare timp de 30 de minute. Se spala bine , se taie bucatele de 1*1 cm. si se pun in vasul de serv
Buchetelele de conopida se tin in apa rece cu putina sare timp de 30 de minute. Se spala bine , se taie bucatele de 1*1 cm. si se pun in vasul de servit. Se adauga gogosarul taiat cubulete mici.
sosul: Se amesteca maioneza cu zeama de lamaie, otetul ,sarea, piperul. Se toarna peste conopida si se amesteca bine. Se lasa cateva minute sa se combine gusturile. La servire se presara nucile si ceapa verde.
Devine festiva daca se presara bucatele de Roquefort.