O nouă variantă, îmbunătățită a pastei de avocado ;)
Ceapa şi usturoiul se curăţă, apoi se taie în patru şi se pun în blender.
Fructul de avodaco se taie în două, apoi se scoate miezul şi se adaugă peste ceapă şi usturoi, se stropeşte imediat cu zeamă de lămâie, apoi se adaugă cele două feluri de ulei, se asezonează de sare şi piper, apoi se mixează până ce se obţine o cremă omogenă.
Se serveşte ca atare, pe pâine sau alături de o friptură saţioasă ;)