Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata asortata cu cartofi si legume

Salata asortata cu cartofi si legume

Name: Salata asortata cu cartofi si legume
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 4 cepe; 2 gogosari rosii; 1 ardei verde; 2 catei de usturoi; o legatura de marar; o legatura de ridichi; 100 g masline; sare; delicat; piper - dupa gust; 2 oua fierte; 2 linguri de otet; doua foi de dafin si; 50 ml de apa.

Salata asortata cu cartofi si legume este o salata cu legume delicioasa si sanatoasa. Ceapa se curata si se taie pestisori, dupa care se pune la calit in ulei.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
4 cepe
2 gogosari rosii
1 ardei verde
2 catei de usturoi
o legatura de marar
o legatura de ridichi
100 g masline
sare
delicat
piper - dupa gust
2 oua fierte
2 linguri de otet
doua foi de dafin si
50 ml de apa.

Mod de preparare

Salata asortata cu cartofi si legume este o salata cu legume delicioasa si sanatoasa. Ceapa se curata si se taie pestisori, dupa care se pune la calit in ulei. Adaugam apa, otetul, foile de dafin si sarea, apoi se lasa sa fiarba timp de trei pana la patru minute, se amesteca toate la un loc, se da gust, dupa care se decoreaza cu masline si oua fierte.