Salata berlineza

Curata cartofii, taie-i cuburi mari si pune-i la fiert in apa cu sare. Toaca varza fideluta si freac-o cu sare. Scurge cartofii si lasa-i la racorit.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 cartofi
  • 1 sfert dde varza rosie
  • 300 gr kaizer
  • 1 ceapa rosie
  • 1 para verde
  • 1 legatura leustean
  • 6 linguri otet alb din vin
  • 4 linguri cu ulei
  • sare

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i cuburi mari si pune-i la fiert in apa cu sare. Toaca varza fideluta si freac-o cu sare. Scurge cartofii si lasa-i la racorit. intre timp, prajeste kaizerul taiat felii subtiri intr-o tigaie fara ulei. Scoate-i cotorul si taie para felii. ceapa tai-o solzisori. Amesteca totul, drege cu sare si pune ulei, otet si leusteanul taiat cat mai subtire.
Alte retete:

Salata de spanac cu branza

Salata de boeuf

Salata vinete

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...