Se spala bine salata, se taie fisii. Ouale se fierb, se decojesc si se taie cuburi, ardeii spalati se taie rondele, sparanghelul se toaca fin. Se pun
Se spala bine salata, se taie fisii. Ouale se fierb, se decojesc si se taie cuburi, ardeii spalati se taie rondele, sparanghelul se toaca fin. Se pun toate intr-o salatiera si se amesteca cu uleiul, otetul, sare, piper, verdeata tocata. Se amesteca cu grija pentru a nu se sfarima.
Se serveste imediat
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj