Salata de andive

Se spala salata din mai multe ape, se curata de frunze vestede, se desprind unele de alte, se scurg de apa. Intr-un castron se pregateste un sos din u

Mod de preparare

Se spala salata din mai multe ape, se curata de frunze vestede, se desprind unele de alte, se scurg de apa.

Intr-un castron se pregateste un sos din ulei cu lamiie sau otet, sare si un praf de piper.

Dupa gust se poate adauga si putin mustar, atunci acesta trebuie frecat la inceput cu uleiul, turnat picatura cu picatura, apoi subtiat cu lamaie sau otet.

Cand sosul este gata, se pune salata, se amesteca cu furculita si lingura de salata.

Salata trebuie pregatita numai cu putin timp inainte de a fi servita, caci daca sta prea mult se vestejeste si pierde din gust.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete culinare:

Drob de ciuperci

Supa de ciuperci

Salata de cartofi cu ciuperci