Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de anghinare cu maioneza

Salata de anghinare cu maioneza

Name: Salata de anghinare cu maioneza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g anghinare; Patrunjel sau usturoi – optional; Sos tartar

Se spala anghinarele curatate de cozi si frunze exterioare, iar apoi se fierb in apa sarata pana se inmoaie. Iubitorii aromelor speciale pot adauga pa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g anghinare
Patrunjel sau usturoi – optional
Sos tartar

Mod de preparare

Se spala anghinarele curatate de cozi si frunze exterioare, iar apoi se fierb in apa sarata pana se inmoaie. Iubitorii aromelor speciale pot adauga patrunjel sau usturoi. Dupa fierbere se strecoara apa, si se tai bucatele mici. Amestecati-le cu jumatate de portie de sos tartar. Daca anghinarele nu sunt destul de fragede, decojiti legumele fierte, moi, pana cand ajungeti la cocean. â€˜Inimaâ€™ anghinarei este usor de taiat, si se poate consuma fara probleme.
Alte retete recomandate

Salata telina

Salata cartofi

Salata icre

Salata varza