Se aleg ardei mari, se coc pe plita sau pe o tabla pe aragaz, pe toate partile fara sa arda deoarece se rup la curatat. Ardeii copti se pun intr-un va
Se aleg ardei mari, se coc pe plita sau pe o tabla pe aragaz, pe toate partile fara sa arda deoarece se rup la curatat.
Ardeii copti se pun intr-un vas, se presara cu sare si se acopera cu un prosop sau capac.
Dupa ce s-au racit, se curata de pielite, se rade codita si se asaza ardeii intr-o salatiera.
Deasupra se toarna un sos preparat din ulei, sare si otet.
Alte retete recomandate
Salata boeuf
Salata pui
Salata fructe