Salata de ardei gras

Se aleg ardei mari, se coc pe plita sau pe o tabla pe aragaz, pe toate partile fara sa arda deoarece se rup la curatat. Ardeii copti se pun intr-un va

Mod de preparare

Se aleg ardei mari, se coc pe plita sau pe o tabla pe aragaz, pe toate partile fara sa arda deoarece se rup la curatat.

Ardeii copti se pun intr-un vas, se presara cu sare si se acopera cu un prosop sau capac.

Dupa ce s-au racit, se curata de pielite, se rade codita si se asaza ardeii intr-o salatiera.

Deasupra se toarna un sos preparat din ulei, sare si otet.
Alte retete recomandate

Salata boeuf

Salata pui

Salata fructe