Salata de ardei si branza este o salata usoara, dar si satioasa si delicioasa.
Se spala si se curata legumele cu putin timp inainte de a servi.
Se taie fiecare leguma in forma dorita, se pun intr-un bol de salata, se toarna peste ele ulei, suc de lamaie, se presara sare, piper, branza rasa si se amesteca.
Salata se decoreaza cu masline si se serveste.