Salata de cartofi cu ceapa

Cartofii se pun la fiert in coaja (necuratati), in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert si racit, se curata si se taie in felii subtiri, la fel ca si ceap

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g cartofi
  • 150 g ceapa
  • 2-3 linguri otet
  • 100 ml ulei
  • o legatura de verdeata
  • sare
  • piper
  • masline

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja (necuratati), in

apa cu sare.

Dupa ce s-au fiert si racit, se curata si se taie in felii subtiri, la fel ca si ceapa.

Verdeata (patrunjel sau marar) se taie marunt.

Cartofii se amesteca impreuna cu ceapa intr-un castron si se potrivesc dupa gust, cu sare, piper, otet si ulei.

Se asaza pe platou sau intr-o salatiera, se presara cu verdeata, iar pe deasupra se orneaza cu masline unse cu ulei.
Alte retete recomandate

Salata boeuf

Salata pui

Salata fructe

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide