Salata de cartofi noi

Cartofii mari ii taiem in bucati mai mici. Se fierb in apa cu sare pentru 15 minute, pana ce sunt aproape gata. Intre timp, se injumatateste ceapa ro

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • l
  • 5kg de cartofi noi mid
  • 1 ceapa rosie mica
  • 2 linguri de ca pere in otet
  • Pentru sos
  • 2 linguri de otet din sherry
  • 2 lingurite de miere
  • l00 ml ulei de masline

Mod de preparare

Cartofii mari ii taiem in bucati mai mici.

Se fierb in apa cu sare pentru 15 minute, pana ce sunt aproape gata.

Intre timp, se injumatateste ceapa rosie si se feliaza cat de subtire posibil.

Se amesteca otetul cu mierea si o lingurita de sare pana ce aceasta din urma se dizolva, apoi se adauga uleiul de

masline.

Se scurg cartofii, se amesteca cu sosul, ceapa si caperele. Se lasa la racit.
Se serveste la temperatura camerei.

Alte retete cu salata

salata boeuf

salata orientala

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide