Salata de castraveti

Castravetii se curata de coaja de coaja si de seminte daca nu sunt prea tineri se taie felii subtiri si se freaca usor cu sare. Se lasa sa stea 2-3 mi

Mod de preparare

Castravetii se curata de coaja de coaja si de seminte daca nu sunt prea tineri se taie felii subtiri si se freaca usor cu sare. Se lasa sa stea 2-3 minute dupa care se spala cu apa rece.

Se face un sos din ulei, otet si sare, sosul se condimenteaza cu piper macinat, dupa gust apoi se toarna peste castravetii bine scursi. Se amesteca incet, se presara salata cu marar tocatsi se serveste imediat.