Salata de ciuperci cu cartofi

Spalati foarte bine cartofii in coaja cu o periuta speciala pentru legume si puneti-i la fiert in apa clocotita si putin sarata. Cat timp fierb carto

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1/2 kg ciuperci
  • o cescuta cu ulei
  • o lamaie
  • 2 cepe mari
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Spalati foarte bine cartofii in coaja cu o periuta speciala pentru legume si puneti-i la fiert in apa clocotita si putin sarata.

Cat timp fierb cartofii, pregatiti ciupercile astfel: alegeti-le, spalati-le si fierbeti-le 20 de minute in putina apa, stropite cu zeama de lamaie.

Cand cartofii si ciupercile sunt reci, taiati-le separat in

cuburi mici ori in felii fine.

Asezati-le intr-o salatiera mare, asezonati-le cu sosul picant format din: ulei, otet, sare si piper.

Daca in salata puneti ceapa, spalati-o foarte bine, tocati-o julien, apoi presarati-o cu putina sare si stoarceti-o intre palme.

Pregatita in acest mod, va fi mai usor digerabila.
Pofta buna!

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciuperci cuptor

ciuperci umplute

ciulama de ciuperci

piept de pui ciuperci

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu ciocolată şi mousse de mascarpone cu lămâie

Un tort pe care l-am pregătit pentru o aniversare şi l-am vrut foarte ciocolatos dar în acelaşi timp,mie îmi...

Tort cu ciocolată şi mousse de mascarpone cu lămâie
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa